Утренние булочки с лососем


Ингредиенты:

  • зерновые булочки — 2 шт;
  • базилик — 2 веточки;
  • укроп — 2 веточки;
  • йогурт без добавок — 200 гр;
  • лимон — 1/4 шт;
  • лосось слабой соли — 4 ломтика;
  • свежемолотый черный перец, соль.

Шаг 1

Режем булочки вдоль пополам и отправляем в тостер.

Шаг 2

Листики базилика режем мелко (самые мелкие листочки можем оставить для украшения). Также поступаем с укропом. Стебли зелени выбрасываем.

Шаг 3

В мисочке смешиваем йогурт, сок 1/4 лимона и зелень. Перчим и чуть присаливаем (если рыба солоновата, то можно не солить вовсе).

Шаг 4

Берем подрумяненные половинки булочек (донышки).

Шаг 5

Намазываем хорошенько соусом.

Шаг 6

Кладем сверху ломтик рыбки (ломтики, как правило, большие, поэтому я их сворачивала пополам). Сверху снова соус и потом опять рыбка. Получается — на кажый бутерброд по 2 ломтика рыбки.

Шаг 7

Еще раз сдабриваем соусом и накрываем "крышечкой" булочки.

Шаг 8

Украшаем листочками базилика и наслаждаемся завтраком!


Источник: “https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/utrennie_bulochki_s_lososem/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя